Smaakprofiel
De Primo d'Anfora heeft een citroengele kleur en een intrigerende geur, die zich langzaam ontvouwt en je meeneemt op een reis door verschillende aroma's. Beginnend met subtiele aroma's van vlierbloesem en verfrissende citrus, gevolgd door muskus en amandel. Ook is er een hint van terracotta te ontdekken in deze wijn, wat niet gek is als je kijkt naar het productieproces. In de mond geeft de wijn een rijke zachtheid die geleidelijk overgaat in een frisse, levendige smaak met een aanhoudende nasmaak.

Lekker bij
Deze Primo d'Anfora past perfect bij verfijnde visgerechten zoals een gebakken zeebaars of een kabeljauwfilet met een lichte citroensaus. Daarnaast komt de wijn verrassend goed tot zijn recht bij wit vlees, zoals een zachte kalfsschnitzel of een romige kipragout. Voor de avontuurlijke eters is hij ook een uitstekende keuze bij mild gekruid wild, zoals fazant of een paté van haas. Dankzij zijn veelzijdige karakter is deze wijn een ware aanvulling op een elegant diner.

Serveertip
Om de smaken en aroma's van Primo d'Anfora volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze witte wijn te serveren op een temperatuur van 12 tot 14°C.

Alcohol
13,5% vol.

Biologisch keurmerk
Deze wijn is het resultaat van zorgvuldige verwerkingsmethoden, zowel op het platteland als in de kelder, gericht op het waarborgen van de maximale vertegenwoordiging van het grondgebied. In de wijngaard worden alleen stoffen van natuurlijke oorsprong gebruikt en biodiversiteit wordt gestimuleerd om een balans tussen alle vormen van leven, plant en dier te behouden.